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浓香型白酒的百花齐放

有一句话是这样说的,你喝的酒十有八九会是浓香型白酒。为什么敢这么说啊,因为白酒市场浓香占比70%,而大家熟悉的茅台也就是酱香型白酒它才占市场5%。哪它凭什么占这么大的市场。下面小编来给大家介绍一下浓香型白酒。

1.浓香酒特点

浓香型白酒:具有芳香浓郁、绵软甘洌、香味协调的特点。主要总结就是入口甜,回味绵,大家对于甜还是包容性大,也喜欢。

2.浓香型的针对性

不同于酱香型白酒中茅台的一枝独秀,浓香型从来都是百花齐放的,。浓香型白酒从10元到3000以上的产品这类酒型都有。上有五粮液和泸州老窖,下有小众品牌。不同价位的浓香酒针对不同的消费者。这也是他们成功的因素之一。

3.浓香酒的酿造

浓香酒采用的酿造工艺各有千秋。大致分为三类:

1.以四川为代表的原窖法工艺类型和跑窖法工艺类型

2.以苏、鲁、皖、豫为一带的老五甑法工艺类型

4.浓香酒的地域

相比于其他酒型在不同地域发展,浓香型没有什么太大影响。就像酱香型离开了赤水河那一块黄金地域,就再也酿不出它原来的口味。而清香型因特殊的酿造工艺也造就了它的市场只会在北方市场。但浓香型白酒似乎可以在祖国的任何地方生存下去。这也是原因之一。

以上均为小编个人观点,有不同意见者可在评论区留言。部分资料来自百度和网友的回答,浓香酒低于10元的小编自己就喝过一次,就是别人自酿的,还不错吧,但总有点不安全。#酒# #浓香型# #评论# #乳品协会要求封杀批评蒙牛伊利的作者#

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