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我们一直在努力

摘桑葚的季节到啦,大庄长果桑园开放,组团走起吧!

你了解桑葚吗?

喜欢吃桑葚还是不喜欢吃桑葚

都看过来

只要你真正认识了解桑葚

就没有办法不爱它

桑椹又名桑果早在两千多年前桑椹已是中国皇帝御用的补品。

它含有丰富的活性蛋白、维生素A原、B1、B2、PP及C、氨基酸、苹果酸、琥珀酸、酒石酸、胡萝卜素、矿物质钙、磷、铁、铜、锌等成分营养是苹果的5-6倍是葡萄的4倍具有多种功效被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。

普通的果桑,是酸中带甜,或者很酸,而长果桑是唯一没有酸味的果桑品种,只要绿色的果开始转粉红色,就可以吃了,蜜甜无酸味,糖度高达18-22,越成熟颜色越深,呈紫黑色,色素低,吃了舌头不粘颜色,老少皆宜食用。

长果桑·甜蜜心愿

长果桑长的像支笔,一般果长12-16厘米(最长可达到18厘米),单果重20克,不但果超长超大,营养丰富。果桑曾被卫生部列为”既是食品又是药品”第一植物名单,它是集营养、保健、药用于一身的第三代水果中的新贵,被誉为”最佳保健圣果”,很受欢迎。

其实,我喜欢你,

不需要那么多理由

只因为你是特别的味道。

同样是水果,

偏偏桑葚就是特别的味道!

同样是桑葚,

偏偏台湾长果桑就是这样与众不同!

你问我为什么知道得这么清楚?

我才不告诉你,我今天刚刚摘了一篮长果桑

<( ̄︶ ̄)>

是的,你没听错也没看错!!

长果桑园开放啦!

长果桑园开放啦!!

 长果桑园开放啦!!!

(就在大庄凤鸣山庄采摘园)

还等什么,约约约!!

快陪着家人,

带着爱人,

叫上小伙伴们走起吧~

来晚了,那些又黑又紫的“小虫子”

都进别人篮子里啦!!

最后彩蛋

吃不完的桑葚怎么处理?

1

桑葚干

方法一:微波炉或烤箱烘干做成普通干桑葚;方法二冰箱冷冻做成冻干桑葚。

2

桑葚酱

主要材料是桑葚、白砂糖、柠檬酸、麦芽糖。桑葚放入淡盐水洗净去梗, 加入冰糖腌制2小时。 将腌制出水的桑葚放入锅中小火慢慢煮制,且不停用锅铲翻动和按压,(嫌麻烦也可提前用料理机稍微打一下),到水分将要熬完时先后加入柠檬酸和麦芽糖搅拌(加入柠檬酸是为了防腐,加麦芽糖是为了果酱的成品粘稠度更好)再继续熬至收汁即可。

3

桑葚酒

主要材料是桑葚、白酒、冰糖。桑葚酒是常见的泡制果酒,将桑葚洗净、晾干,按1斤桑葚泡3斤白酒的比例,将桑葚、白酒、冰糖放于可密封的酒罐中,冰糖数量可根据喜好的口味调节。也有酿制桑葚果酒的,就是在原材料中取消白酒,只要桑葚和冰糖,让桑葚自然发酵(这种方法需要超大量的桑葚)。

4

桑葚水果茶

主要材料是桑葚、冰糖、水。将桑葚洗净,去一个干净小锅(或花茶壶)加入桑葚和冰糖,沏入适量冷水,大火煮开转中小火慢煮15分钟,即可出锅饮用(小心烫)。若觉得太单调,可将桑葚汁沥出,加入几滴柠檬汁和一勺蜂蜜,酸酸甜甜,口感会变得更丰富。如果胃热火大,可冷藏后饮用,风味更佳!

此外,还可以做桑葚蛋糕、桑葚脏脏杯、桑葚酵素、桑葚酸奶炒冰……

特别福利

入园采摘

每人20元

带走40元/公斤

每周二、周四

第9名购买者满90减10元

更多甜蜜欢迎咨询

|| 地址 ||

开远市大庄乡大庄水库旁凤鸣山庄采摘园

|| 电话 ||

李女士13378739472

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